京都一直有別於其他日本的城市，不管走到哪都散發著日本的古色古香。
京都深度旅行書籍<癒。旅。京都>推薦
金閣寺是許多人來京都必訪的地方，金閣寺的位置位於京都市的東北角，其實算是比較遠離市區的地方，在立命館大學附近，但卻因為有金閣寺總是人滿為患，如果來金閣寺，只是去了一趟金閣，頗為可惜，這裡附近共有金閣寺、龍安寺、仁和寺等三座世界文化遺產，都是風格和感覺截然不同的寺院，非常適合一次漫步，細細品味。
而連接這三座世界文化遺產的散步道，自古就有絹掛之路的稱呼，據說時，宇多天皇夏季在這裡散步時，突然想看到雪景，所以派人將白色的絹掛鋪掛在附近的衣笠山上，宛如雪景(以前的皇帝真的太閒，怎麼都盡是在做些惱人的事呀)，所以才有絹掛之路的稱號，這個傳說距今已久遠，當時的京都街景和現在早已不同，倒是這條路上的三座大寺院，都成了世界文化遺產，行走在這裡時，可以幻想一下以前的天皇為何那麼無聊。
不過絹掛之路走起來相當舒暢，溫度也較市區低，春夏走來，微風徐徐，倒是秋天人潮眾多，路小較不舒服，冬天時，有時市區沒有下雪，從這裡就會開始飄雪了。
文章及圖片轉載於：25度c的空白
今天又來跟大家推薦下午茶了！發現自己真的滿愛找一些甜點店的食記的
地址：台北市中正區仁愛路二段97-1號，仁愛路新生南路口，台灣銀行旁邊。
電話：02-3322-2089
傳說泡芙的起源是義大利，將麵包烤至蓬脆，使內層出現空間，再灌入內餡，可能是冰淇淋，奶油，巧克力，或卡士達醬。泡芙外層微酥內層柔滑，在口中交織甜點的美好樂章。泡芙一般是圓型的，一口咬下時，內餡很容易溢出，優雅的享受似乎很難，後來法國推出了閃電泡芙Éclair(法文原意是閃電)，將泡芙作成長型，於是仕女們在也不用擔心泡芙內餡溢出弄髒嘴角，省去擦嘴角的時間，更令泡芙消失如閃電般。也有說閃電泡芙表面的美麗光澤，如同閃電般光燦奪目，而因為閃電泡芙可口又方便進食，一出現消失的速度也如同閃電般。週五下午，胡姐約我到仁愛路新生南路口吃閃電泡芙，1789 Café, by Cyrille Courant。好奇下先搜尋老闆的經歷，瑟瑞爾主廚任職過各地高級飯店，包括德國麗絲卡爾登，並為上海君悅五星級飯店的點心主廚，而後與德籍夫人一同選在台北街頭落腳，開設自己夢想中的店。店裡有巧克力，甜點與閃電泡芙；可外帶可內用，淺色空間清爽雅致，進門後一邊是猶如珠寶散發光芒的甜點櫃，另一邊隔著大片透明玻璃，可以見到甜點師傅忙碌的工作身影。台灣濕度溫度與法國相去甚遠，瑟瑞爾主廚為了維持閃電泡芙外皮的口感，著實下了一番功夫，閃電泡芙吃來皮酥餡滑，層次豐富可口，只可惜我倆午餐都吃太飽，實在想多嚐幾種閃電泡芙的驚喜啊！
推門進入1789 Café, by Cyrille Courant 。
內用菜單，飲品價位約是120~150元，閃電泡芙的價位是120~150元，松露巧克力每顆65元。就座後選擇自己想喝的飲料，甜點到前方選用。內用時間90分鐘，低消200元。
甜點珠寶櫃裡有蛋糕。
閃電泡芙是大宗，
更多閃電泡芙。
各式口味的松露巧克力。
我們分別點了伯爵茶與早餐茶配閃電泡芙，熱茶是煮好送上的一壺，壺內無茶包。
閃電泡芙每一款都向我們招手，最後請問了服務人員的建議，我們選了焦糖鹹奶油與日本黃柚口味。
焦糖鹹奶油閃電泡芙表面淋有焦糖，內餡是焦糖卡士達醬。焦糖帶點牛奶糖的香氣，加了海鹽的一點鹹味，讓甜度鮮活而不膩。
日本黃柚有絲柚香，內餡是卡士達醬。
日本黃柚閃電泡芙入口微酸，與帶香草籽的卡士達醬一起入口，酸甜共舞的清新感。
主廚端出一道特製泡芙，裡面是冰淇淋，在將糖炙燒成焦糖，主廚表示這款甜點還加了鹹奶油。
切開焦糖表層後，柔滑冰淇淋迸出，冰淇淋，焦糖層與泡芙，實在是種邪惡的美麗。
下午品嚐Éclair配茶佐話，是奢華的幸福感。只是我又搶輸帳單了，下回我一定要進店就先把帳單藏起來。
文章及圖片轉載於：1789 Café, by Cyrille Courant
最近當代藝術館舉辦了蜷川實花的展覽，從以前就知道她在攝影方面擁有非常獨特的個人特色，這次來台灣展覽可以讓大家一見大師的藝術作品！我自己也非常感興趣！
【蜷川實花展 MIKA NINAGAWA】
台北當代藝術館今春隆重上檔的【蜷川實花展】，是藝術家自出道以來最大規模的藝術個展。本展完整鋪陳了蜷川實花近二十年來的創作軌跡，精要呈現了藝術家多元的創意表現及其連結脈絡，從形式到內涵，帶領觀眾一層一層地進入蜷川實花獨特迷人的意象世界。從青少年時期便熱愛拍照的蜷川實花，大學時候參與不同公開攝影比賽，呼應女性攝影師紛紛出線發聲的新浪潮，開始崛起於日本藝壇，並於2001年獲得了日本最具代表性的木村伊兵衛攝影獎。憑著獨特的視覺風格和鏡頭美學，蜷川實花在攝影界和市場上獲得了極大的成功，亦將其美學風格作了動態的延伸，2007年首部電影〈惡女花魁〉以及2012年的〈惡女羅曼死〉也得到了業界、評論、媒體及票房上的多重肯定；此後，蜷川實花不斷跨足流行文化產業，先後為多位國際著名偶像明星拍攝音樂影片，為企業商品拍攝廣告，本身也日漸活躍於娛樂圈中，成為隨時被媒體關注報導的藝術名人。2015年伊始，蜷川實花進一步發表自創品牌「M/mika ninagawa」，推出個人風格鮮明的服飾設計，積極進軍時尚產業。而當其個人藝術創作及品牌事業同步發展之際，奧運委員會及殘障運動會籌委會也正式邀聘蜷川實花擔任2020年東京奧運的籌委會理事，印證了其藝術成就不論在民間或官方，正不斷地擴張其吸引力和影響力！
本次於台北當代藝術館的個展，蜷川實花除了展出近二十年來的靜態攝影代表作，包括《花系列(Flowers)》、《液態夢幻(Liquid Dreams)》、《櫻(SAKURA)》、《名人肖像(Portraits)》、《自拍像(Self-image)》、《種一棵樹(PLANT A TREE)》，以及《暗黑(noir)》等系列，藝術家也特別規劃了一個裝置空間〈TAKE OVER THE WORLD〉，集結其歷年涉獵影像創作、商品企劃、及時尚設計等領域的過程軌跡和多樣成果，從中可以見識蜷川實花過人的創作精力，感受其多面的藝術才華。本次展覽內容及動線規劃，將當代館展場分為三大區塊，一樓色調繽紛地呈現了自然與人工美學的混融，兼或觸涉了日本消費文化中的耽美現象與內在矛盾；二樓前段讓觀眾窺探蜷川較個人化及私密內心的領域；及至空間最大的201展間，則有轉進為有如馬戲團般的浮世歡樂世界和民眾參與現場，而這裡也可視為藝術家馳騁藝壇征戰四方數十年後，註記和分享其輝煌戰果的紀功室，蜷川以絕對的自信和不斷擴張的行動，宣告了「攝影」不僅是影像再現的方法，更是自我主張、自我實現的極佳媒介與手段。
｢最古老的，也就是最先進的｣。蜷川實花以此為中心概念，今年特別與日本四國愛媛縣的著名老店「道後溫泉」合作，將古老的建築與街道轉化為百花齊放、魅力四射的文化藝術樂園，從而揭開了「道後溫泉藝術季」的序頁。時值2016年臺北市「世界設計之都」各項活動陸續開跑，當代館的古蹟建築空間，也因【蜷川實花展】華美絢麗作品的介入和活化、妝點，而呈現出全然不同的風貌和氛圍。在藝術、設計與文創產業整合成為時代命題與全球共競潮流之際，本展無疑特具有觀摩、借鏡的作用和意義，而蜷川實花的展覽和國際巡迴展出計畫，因為見證了從個人創作者蛻變為一個世界品牌的成功模式，相信將會在各地引發更多創意的火花，以及「有為者當若是」的行動效應。
©mika ninagawa Courtesy of Tomio Koyama Gallery
文章及圖片轉載於：台北當代藝術館 官方網站
春天到了，到了可以四處賞花的季節
台北也是有不少景點可以賞花呢。
▲點點海芋在綠油油的田野間隨風搖曵，美不勝收。（圖／台北市產業發展局提供）
天氣回暖，總算有了春天的氣息，兒童節連假不妨安排到戶外踏青賞花，不只有蘭花在士林官邸展露嬌顏，還有竹子湖的海芋也陸續綻放，6條溪畔步道帶您遠離塵囂，徜徉在大自然的懷抱裡。
士林官邸蘭花 4百餘株細細品味
士林官邸即日起至4月16日止，在新蘭亭推出「蘭花展」，共有18個品種、400餘株蝴蝶蘭及石斛蘭展出，有蘭花盆組，也有小巧可愛的組合盆栽。
台北市公園處表示，今年展出的品種中，蝴蝶蘭以「彩蝶」品種最具特色，粉色帶白色大斑點非常特殊，如同春天的花蝴蝶親吻著情人的臉龐。別以為蘭花空有外貌沒有香氣，喜歡花香味的人，可千萬別錯過石斛蘭「口袋情人」，花開時散發出陣陣茉莉花香，氣味濃郁令人驚奇。
▲士林官邸蘭花盛開，400餘株等著您來細細品味。（圖／台北市工務局公園路燈工程管理處提供）
伊索寓言故事 融入大型海芋地景
展至4月17日的竹子湖海芋季，配合今年活動主題「伊索寓言 Part 2」，以相關故事場景及人物為主題打造大型海芋地景，遊客漫步其中，欣賞農家用心妝點的花田，尋找耳熟能詳的龜兔賽跑與放羊的孩子，看北風與太陽的競賽，瞧瞧老鼠們誰會去掛鈴噹，不妨來趟充滿童趣的小旅行。
海芋季期間每逢週休假日(含兒童節連假)上午10時30分及下午2時各有一場竹子湖生態人文導覽解說，由專業解說員免費帶領，在前往竹子湖入口停車場集合，導覽路線由蓬萊米原種田故事館右轉進東湖地區，途經高家祠堂、水車寮步道、人工柳杉造林地到頂湖。有興趣的民眾請採電話報名或傳真報名，意者請洽02-2892-4185 轉340、450，傳真號碼02-2893-0227推廣部。
提醒上山賞花的民眾，海芋季期間的例假日(含兒童節連假)，竹子湖周邊地區實施交通管制，建議民眾搭乘大眾運輸工具上山。詳細活動及交通資訊可至竹子湖海芋季網站www.callalily.com.tw查詢。
▲竹子湖海芋季今年以「伊索寓言 Part 2」為活動主題，包括龜兔賽跑等故事造景吸引遊客目光。（圖／台北市產業發展局提供）
6條海芋步道 不同風情等您領略
想活動一下筋骨，台北市大地工程處推薦竹子湖的6條溪畔步道，想欣賞大
片海芋花田、小油坑壯闊景緻、白鷺鷥和小梯田，可前往頂湖區的「頂湖環狀步道」，路徑平緩易走，老少皆宜，步行時間約20分鐘；如果對早期農家的水車及生態池感興趣，可到下湖區的「海芋環狀步道」，步行時間亦約20分鐘。
若想觀瀑玩石、欣賞小山丘及梯田景致，水尾區的「文學步道」頗為適合，步行時間僅約10分鐘；想登高遠眺山坡海芋梯田，建議可到「湖底環狀步道」，步行時間約15分鐘。
至於最長的「竹子湖環狀步道」，由湖田橋進入東湖、頂湖、水尾及下湖，步行時間大約50分鐘，沿路可享受景色怡人的竹子湖風情;另外還有「芋戀道」，步行時間約15分鐘，3~5月看海芋花、4~6月賞愛情花，5~8月則有繡球花，不同的季節有不同的驚喜。
▲竹子湖海芋季已經展開，兒童節連假不妨和家人朋友一起上山賞花、踏青。（圖／台北市工務局大地工程處提供）
文、圖／台北市觀光傳播局、台北市產業發展局、台北市大地工程處、台北市公園路燈工程管理處、台北市交通局
文章及圖片轉載於：臺北旅遊網
看到圖片就讓人食指大動啊～～～而且做法又很簡單，材料買一買馬上就做好了～！
無皮香腸不知為何看起來好像有點驚悚，不過就口味來說應該是好吃的！喜歡吃德國香腸、燻腸之類的朋友，宵夜不知道該去哪裡買的話，其實自己做也是一個不錯的選擇！日本推特就有這麼一招《自製無皮香腸》的簡單食譜，真的超簡單，只要有萬能的微波爐跟保鮮膜就能完成！
一般人平時應該不會自己灌香腸，畢竟還得買腸衣回來灌，這招《自製無皮香腸》雖然少了咬破德國香腸外皮的那層爽快感，但自己做可是經濟實惠喔～
一般香腸裡是用牛肉、豬肉碎肉混在一起（雞肉也可以），大家就去買這樣的碎絞肉回來加入調味料，香料配方可以參照網路上人家做香腸的食譜，只差在灌香腸的步驟而已囉！這位網友的食譜是150g的肉，加入一些黑胡椒跟胡椒鹽，兩小匙檸檬汁，兩小匙鹽，五片切碎的青紫蘇葉。
用保鮮膜把每一條分量差不多的香腸包起來，就把他包得細細長長的，最後再拿去微波爐加熱，600W的熱度加入三分鐘就大功告成！
雖然外觀有點驚悚，但據實際做過的網友表示～好像真的還不錯吃，也不太會失手的樣子，下酒很不錯喔！XD
文章及圖片轉載於：宅宅新聞
今天又來跟大家分享甜點了～聽朋友口中的評價非常高也讓我很感興趣，據說是驚豔全台北的美味哈哈哈。
從2015年10月以來，天母地區陸續開了好幾家以甜點為主的咖啡館，分別是忠誠路的Chef's CAKE & CAFÉ、天母東路的ISM主義甜時，以及1月底剛開幕的甜典16號。
這幾家甜點店集中在天母東路、忠誠路商圈，主廚都和日本有淵源，ISM主義甜時的小松主廚出身日本福岡名店，Chef's CAKE & CAFÉ和甜典16號的主廚則是分別到東京和大阪習藝，都是學有專長的甜點專家，甜點也都很厲害，但風格各不相同。
甜典16號(Sweet 16 Patisserie)的地理位置最為醒目，在天母東路老店「廣田洋果子」旁邊。其實這裡是一個畸零的小空間，必須走進一條狹長的走廊，才能到達咖啡館入口。這塊空間許久以前曾開過小小的一人咖啡鋪、後來經營過中式藝品店，不算是理想的空間，唯一優點是在大馬路邊，藍底白字的招牌十分醒目。
咖啡館大門的扶手是蛋糕模型，非常特別。咖啡館內以淺色木作、搭配色彩亮麗的椅子，其中有好幾張有情門的羅德列克椅。蛋糕櫃後方是廚房，從透明玻璃可以看見主廚忙碌的身影，因為空間不大，店內只有約十個座位。
店內有低消150元，而且是「一人一杯飲料」，這點我覺得不甚合理，因為甜點單價不便宜，除了泡芙外，定價都在150元以上，畢竟這家店的主角是甜點，飲料只是搭配的綠葉，如果一個人點一種甜點，幾乎就超過基本消費額度了。如果要規定低消，應該不限制內容，或者「一人一種甜點」比較合理。而且當天正好牛奶用罄，無法提供拿鐵，我們點了三款甜點和一壺茶(超過五百元)，實在不想再點其他飲料，向店家反映後，店家也同意了。
我們點的「巧克力狂想曲」是由三種巧克力組合而成，巧克力慕斯、巧克力蛋糕、還有白巧克力，層次豐富，甜度適中，還不錯吃。
「香草的天空」是香草慕斯+香草蛋糕，點綴以酒漬葡萄乾，香草滋味非常濃郁。
草莓泡芙雖然個頭不大，但是內餡是香草卡士達、夾著鮮奶油和新鮮草莓，泡芙外皮又香又酥脆。
今天品嘗的巧克力狂想曲和香草天空都是以慕斯為主體的甜點，慕斯非常滑順可口，如果你喜歡慕斯類蛋糕，那麼，你應該會喜歡甜典16號。
天母地區在短時間內開了多家優秀的甜點店，對於喜愛甜點的我來說，當然是件令人開心的事。但是也有一點擔心，雖然天母地區號稱「消費力強」，但是否有足夠成熟的市場，能容納這麼多家高單價的店家呢？希望這些店家產生的是「群聚效應」，像日本的「自由之丘」，或是代官山，吸引人潮，進而吸引更多優質店家進駐天母！
甜典16號(FB)
地址：台北市天母東路16號
TEL：0228766616
營業時間：12:00~19:00(周一公休)
文章及圖片轉載於：【天母新開店】甜典16號．Sweet 16 Patisserie
在北車補習的好處就是不管走到哪都會有美食嘿嘿，之前在時代補習的時候有一家美食真的好讓我驚豔喔！！！就是跟北車時代在同一條街上的山西揪片麵～～～現在講到我又想吃了啦（打滾）
繼續展開在台北車站週邊尋覓好食的腳步，這次範圍比較遠，沿著漢口街一路往西門町中華路的方向前進，經過許多相機店、音響設備的商店之間，發現這間狹小卻人潮不斷上門的山西麵食。
山西以麵食聞名，揪片有點像麵疙瘩的片狀與厚度，店家自製的揪片，搭配不同的口味，外帶一律70元，而內用的話，部分價錢提高到80元。
看著老闆忙碌的身影，紅色塑膠箱內裝得是各種蔬果的切片，等麵食上桌就能感受到它獨特之處。
每種口味的揪片皆有豐盛的蔬果為底，而奇緣又特意點純正的「蔬菜揪片」，就會出現碗口搭出一個繽紛小山丘的滿料蔬果。
讓整碗入鏡，比較一下誇張的模樣。蔬果與揪片約各佔一半，料滿湯少，讓外食族驚艷的澎湃。
南瓜、番茄、小黃瓜、黑木耳、秋葵、高麗菜、地瓜、芭樂，還有許多已經直接吃下肚、喊不出名字的蔬果。
看起來像個大雜燴，每一口都充滿著蔬果獨特的滋味，而湯頭凝聚了蔬果的精華，滋味鮮甜，雖有點混雜。甜與鹹味的蔬果共處，對奇緣而言，過多的味道，反而少了專注的純味。但不得說，偶爾均衡一下蔬果量，是難得一見的外食選擇。
別忘了品嘗一下，店家特製的醬料，酸甜有味
店內用餐環境僅少數的座位，談不上舒適，乾淨程度也算普通，反而外帶更讓奇緣有選擇的動機。
【店家資訊】
┌店名：山西麵食現煮揪片
├地址：台北市中正區漢口街一段110-1號
└營業時間：上午11:00-14:30；下午16:00-19:30（週六雙公休，週日公休）
→此次消費：蔬菜揪片-內用（NT$80）
這裡幫大家更正一下，現在的店家已經搬家到原先的對面了喔～外帶內用都變成80塊了。即使漲價了還是會想要再嘗一次的美味啊>"<
以下文章及圖片轉載於：[台北]山西麵食現煮揪片。難得外食，滿料五蔬果(台北車站商圈)
人生還沒有吃過星馬的料理耶～看到這篇食記好讓人心動唷～
今年才在東區街頭開的『Mamak檔』每回經過 都是人滿為患到了假日也是東區排隊店之一，雖然開了2個多月了都還沒嘗鮮過，就挑個平日的下午來體驗一下星馬料理吧
『Mamak檔』位在捷運忠孝敦化站2號出口步行約3分鐘交通便利，雖然地址在敦化南路的巷子，但從忠孝東路四段223巷進去最快幾步路就到了
1點多剛到時整間滿滿的，所以等到1:50上班族都進去上班後才進去用餐，寬敞許多
Mamak檔是馬來西亞尋常可見的街邊小吃，店家將市井街道的氣氛用插畫的方式將當地著名的插畫藝術道地的在台灣呈現
『Mamak檔』菜單
若是不知道該怎麼點可以參考10大熱門必點推薦
喝印度拉茶的鐵杯
檳城鴨蛋炒粿條
為了呈現原汁原味，炒粿條使用豬油增添香氣，鴨蛋與粿條完美融合，完全沒有鴨蛋的腥喔
除了鴨蛋、蝦子外還添加豆芽菜、臘腸，配料給的很豐富喔
檳城蝦麵
湯頭選用大蝦熬煮，看起來好像很辣的湯頭其實並不然，喝湯時配上一口肥豬肉，完全釋放特殊風味
咖哩叻沙
叻沙湯頭充滿濃濃椰奶香，偏甜，傳承印度香料風味，帶多層次尾韻
咦~~我一開始以為是不是不小心給我放到米粉，因為一起煮所以加到，原來不是這樣
碗中有2/3是麵、1/3米粉居然是正統吃法，所以若你也看到碗裡是這樣綜合的米粉和麵，不要以為是不小心加進去的喔
飲料的部份是冰的飲度拉茶及手作薏仁水
因為馬來西亞天氣熱的關係，所以飲料上冰塊是多加了些
薏仁水喝起來較清爽，格友說印度拉茶喝起來較甜
馬來加央烤麵包+牛油
這道我超級超級愛的，中間塗了一層咖椰醬(KAYA)，本身帶有一點香氣，主要是椰糖與牛油搭配的鹹甜滋味
深愛吃菠蘿油的沙拉這道當然也是很愛囉，必點...
塔餅
這我在安坑的天天夜市有看過，這麼高聳的餐點看一次就不會忘記，太有特色了
傳承自印度的甩餅，用大鐵板煎至酥脆，並塗上一層薄薄的奶油及白糖，，隨後捲成三角錐，Roti Tisu中Tisu就是紙巾的意思
跟紙巾一樣的酥脆烤餅。搭配了三種沾醬：煉乳、咖哩、特製參巴醬，單吃也一樣好吃
錄了一小段製作餅的，真的很多人點，師傅的手沒什麼停
在『Mamak檔』用餐氣氛蠻輕鬆的而且價位也不是太貴，不用搭飛機也能吃到檳城美食，有機會來東區時可以試試喔
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷72號一樓
電話：02-27316086
粉絲團：『Mamak檔』
文章及圖片轉載於：沙拉公主 東區異國料理『Mamak檔』馬來西亞風味/星馬料理/捷運忠孝敦化站
光看這些圖片我就覺得好甜啊，被塞了一匙砂糖加蜂蜜的感覺。不過畫面太衝擊，反到滿想看到實品讓人躍躍欲試的。
澳洲坎培拉一間新開張的小小甜點店Pâtissez最近吸引人潮的原因，就是因為他們端上桌的奶昔超級大杯！超級豪華！超級誇張！
▼比老闆娘的臉還大
▼感覺像是把冰箱裡的料都加進去一樣...
這樣的超大杯暴力奶昔讓他們店家在當地每天都有人在排隊，開店沒多久instagram就獲得30萬名粉絲追蹤。
奶昔上面再擠滿了大坨的奶油，蛋糕餅乾也是毫不吝嗇的裝飾上去，如此大膽可不只是他們的奶昔，就連其他甜點也是這樣霸氣豪邁。
▼蛋糕看起來真的什麼都胡亂加上去了Σ(-∀-；)
▼整顆金莎放在上面www
▼但還是奶昔看起來最衝擊了齁！
▼整個派就這樣蓋住杯口，說這是杯子好像也不對，那大小根本是玻璃罐吧XD
感覺他們的甜點師傅做蛋糕的時候都在玩耍XDD
在此送上《超大杯暴力奶昔》店家Pâtissez的instagram
文章及圖片轉載於：宅宅新聞
之前在電視節目看到在介紹竹北的一家海鮮餐廳，看到那生猛的海鮮真的忍不住流口水！！！還有那帝王蟹！！！真的讓人很想衝新竹去吃一發耶！
川筵活蟹位於竹北喜來登飯店旁，開幕至今已有半年時間，
平日晚上絡繹不絕的客人，竹北地區少有帝王蟹海鮮料理餐廳
頗負盛名各式各樣生猛海鮮，都是坊間難得一見的活海鮮
餐廳門口一整排的養殖箱，新鮮活跳跳日本鱈場蟹送上桌，
就是從這裡現撈起來的唷！這天我們來品嚐活蟹三吃料理、海鮮大餐！令人驚艷！
一進門就有服務生招呼著，整家店顏色主要是以木頭色和黑色兩色為主
坐在高腳椅區可以看師傅現切生魚片料理，
這裡燈光美氣氛佳，三五好友大口吃海鮮小酌的好去處
店內一樓的擺飾很有日式風格，又帶點居酒屋的風格
透明櫥櫃裡有不少色彩繽紛的日本酒及小物
明亮的空間，真的讓人覺得既親切又自在
店家也有提供商業午餐，價格實在
以定食、套餐為主，選擇性還蠻多的
餐廳門口的養殖箱，我們吃的活跳跳帝王蟹，就是從這裡現撈起來的唷！
可以看見一層又一層的水箱堆疊，裝滿海鮮活蟹，
鮮嫩多肉，好吃又多汁的帝王蟹！天然又新鮮實在有夠讚！
用餐空間共有二層樓，一樓屬於比較西式與日式的結合裝潢
二樓有包廂，比較有點隱密性的感覺，適合公司行號、家庭、
慶生、謝師宴、朋友聚會、宴客等，會是不錯的選擇。
入座後就來杯熱茶，茶具也很有質感
▲特製滷肉飯
多人用餐也不擔心吃不飽，滷肉飯的魅力無法檔
一塊塊的滷肉滷的非常的軟爛入味，肥而不膩，入口即化
米飯吃起來口感Q彈，粒粒分明，加上滷汁香氣，很容易多吃了二碗！
▲百靈菇蔬果盤
首先送上這道先讓大伙墊墊胃，色彩繽紛鮮艷的擺盤
玉米筍、美生菜、四季豆、牛蕃茄、奇異果...等多種蔬果
中間是滑口的白靈菇，帶一點脆度，蔬果都非常新鮮爽脆，
帶點微酸的和風醬汁，每一口都是不同風味，
很新鮮可口又清爽，一整個很開胃呀!!
▲客製化刺身拼盤
由鮭魚、鮪魚、紅魽、天使紅蝦、生魚片組合而成的，
船型裝盛著還有冰磚雕花，很壯觀，送上桌可以感受到店家的精心擺盤，
可說是色味俱全了！還沒吃就已經是滿滿的幸福感！
綠色芥末刻上店名「川筵」，很用心的擺飾
(左)鮪魚，相當厚實油脂分佈勻鮮美
這魚肉也太新鮮了吧，一點魚腥味也沒有，滑溜軟嫩入口即化口感！鮮甜！
(右)晶瑩剔透的天使紅蝦加上珍貴的魚子醬，好奢華的享受，
吃起來口感相當彈牙，鮮甜味十足，隨著咀嚼那蝦肉甜味如甘霖般衝擊味蕾！
▲一品玫瑰油雞
油亮亮的玫瑰油雞佐醃薑和醃蘿蔔，不會乾柴，
吃起來不油膩口感非常的有彈性，肉質當然是相當軟嫩，
加上外皮一起越嚼越香，淋上蔥末醬搭配很提味，更令人垂涎欲滴
▲帝王蟹火鍋
接著重頭戲，送上桌的就是一大鍋的帝王蟹火鍋
湯頭以豬大骨熬煮不加鹽不加任何調味料，裡面有蛤蜊、
鮮蝦、玉米、香茹、豆腐、高麗菜、...等
湯頭喝起來非常的清甜鮮美!
只要有先預訂，來這裡用餐上菜速度還頗快的
圓型大桌一桌至少可以坐12～15人
帝王蟹三吃分別有火鍋和火烤還有蟹腳川燙後的原汁原味
讓饕客們吃到不同的烹飪手法，所呈現的鮮味帝王蟹！
▲帝王蟹膏佐哈斯麵包
蟹膏加上鴨蛋加入咖哩炒成膏狀，金黃誘人
品嘗時將濃郁的咖哩蟹膏醬抹上特別製作的「哈斯麵包」，
不僅吃得到蟹的鮮，更能感受醇厚的咖哩芳香，
蟹膏濃郁口感綿密，搭配麵包更有飽足感，濃郁的口感令人難忘。
▲炙烤蟹腳
炙烤好的蟹腳，看起來就讓人猛吞口水，比起煮的蟹腳，
多了一股焦香味，肉汁也完全鎖在裡面，好美味啊！
文章及圖片轉載於：『竹北食記』川筵活蟹海鮮餐廳。大快朵頤帝王蟹。海鮮大餐
嗚嗚看到這裡我已經餓了><
看了好多人的日本遊記害我好想去日本一趟喔><特別是伊勢神宮那種莊嚴的感覺～希望有朝一日自己也可以去造訪一趟！
三重縣的伊勢除了海老之外，最著名的景點就是伊勢神宮了。伊勢神宮的主祭神是天照大神，是日本天皇的祖先，也是日本神道教最高的神祇。正因如此，伊勢神宮是日本神道教中地位最高的神社，不過分為內宮與外宮，內宮供奉的是天照大神；外宮則是豐受大御神。內宮與外宮相隔有段距離，外宮離伊勢市區比較近，內宮就比較遠了，需要搭乘公車才會到。
要去內宮，可以在伊勢站或是下一站宇治山田下車，宇治山田離內宮稍微近一點，出站之後，在1號站台可以搭乘前往內宮的巴士，不過沒想到這台巴士竟然還是先繞道伊勢站、外宮之後，才上山前往內宮，早知道就在伊勢站下車就好，多跑一站。
伊勢神宮在明治時期，被政府定為全國神道教頂點之神社，說明了伊勢神宮的重要地位，同時也成為日本人心中一生必定要去參訪的一個神社。因此，雖然三重伊勢距離主要大城頗為遙遠，但還是很多日本人會來這座海邊小城參拜伊勢神宮，參拜的人潮相當洶湧，往神宮裡走，一路上都是日本人，當然也不乏外國遊客。
日本被命名為神宮的神社大多有一片森林，像東京的明治神宮、名古屋的熱田神宮，幾乎都是被森林包覆其中。不過與其他神宮相比，伊勢神宮大概是被森林包圍得最徹底的，附近都是山，神宮本身即以神路山、島路山與高倉山為主體。這些森林種植的樹木，通常是用來神宮式年遷宮所需。所謂的神宮式年遷宮，指的是神宮本殿每二十年要拆除重建一次，汰舊換新建築材料，以達到保持社殿清淨以及維持建築的使用年限的目的。這項儀式從690年開始，至今已經持續了一千三百多年，最後一次遷宮是在2013年的十月，距今不久。
運氣不錯，來到神宮的時候剛好是好天氣，萬里無雲，氣候乾爽。不過參拜的人也很多，從入口鳥居一路走到本殿的距離相當遠，得走上好一段時間。
往正宮的方向會先經過神樂殿，旁邊有販售一些御守、護身符之類的東西。
名古屋的熱田神宮，傳說是存放日本三神器中草薙劍的神社，但是否真有其物，目前還是個謎，日本政府也沒有證實過。而三神器之一的八咫鏡，據說就存放在這座伊勢神宮之中，但是日本神道教神神祕祕的，三神器是否真的存在，好像也沒真的證實過。雖然日本是個先進文明的現代化國家，但還是有其傳統信仰根深蒂固與迷信的民族性。畢竟明治時將神道教定為國教，實行政教合一的影響巨大。加上日本統治者天皇的出身本來就與神話密不可分，因此宗教與生活的緊密結合其實並不令人意外。反觀隔壁的大國中共，統治階層的無神論觀與文化大革命之後，宗教與生活實際上分離已久，更多時候，宗教是一種歛財或是觀光用途，不一定能起心靈上撫慰的作用。
走了很久，終於來到了神宮本殿，結果只能在本殿前的樓梯底下拍照，走上去就不能拍照了。而且本殿跟熱田神宮的相似，只能遠觀，殿門關著，也不知道裡頭到底是什麼樣子。日本的宗教建築都神神祕祕的，而且日本神道教好像沒有偶像崇拜的觀念，不像佛教、道教有神像，祭祀的對象好像就是一座神龕，因為神龕都是關閉的，也看不出裡頭到底是什麼，不知道有沒有神像？去了那麼多神社，從來沒見過裡面長什麼樣子。對於習慣佛道宗教文化的華人而言，有尊佛祖或觀世音菩薩等神像可以燒香拜拜，可能常常不知道日本人究竟在拜什麼。不過大老遠跑來伊勢，從入口鳥居一路走到這裡，結果只看到這樣子的正殿，老實說心裡不免有點埋怨，覺得我走了那麼遠，你就給我看這個？好吧，畢竟我不是日本人，不信仰神道教，只是個外國觀光客，單純想看看神宮建築，結果只看到這樣的建築，難免有點失望，但並沒有冒犯日本人宗教信仰之意。
走了很久，結果看看本殿不到五分鐘就離開了，離開時看到旁邊有供奉給神宮的酒白鷹，這在外頭商店街有賣，可以買一罐回去喝喝看神喝的酒是什麼味道。
雖然在神宮感覺好像沒看到什麼東西，就是在裡頭森林繞了一圈，不過這裡的環境還是挺舒服的，被許多參天古木所圍繞，底下的五十鈴川也很清澈乾淨，就當做來進香健行也不錯。
入口處有內宮，皇大神宮的介紹。可惜因為時間的關係，在伊勢只待了一下午，傍晚還得趕去京都，所以沒有再去外宮，若未來還有機會來的話，再去外宮走走吧。
伊勢神宮
地址：三重縣伊勢市宇治館町1
電話：0596-24-1111
看完了之後是不是也很想去日本呢
我好想去喔
身為台灣人卻很少出去吃牛肉麵，但是看到這篇食記真的想出去奢侈一下…！整個好誘人哇
！！！為何要在晚上看這種宵夜文（打手
初來乍到，點了小碗的半筋半肉麵，160元。
上桌的時候語帶懷疑的問「這真的是小碗嗎？」寬口深底的大湯碗3碗已經讓桌子顯得有些擁擠；
致命的是一湯匙無法掌握的5大塊香滷牛肉，夠火候的燉煮是筷子稍一用力就拆散了的軟透；
牛肉鬼如我居然沒有辦法解決1碗小碗牛肉麵，還得打包牛肉與湯回家明天繼續，一餐抵兩餐。
忠誠牛肉麵
營業時間：11:00-20:00
營業電話：02-2831-8157
營業地址：台北市士林區德行東路80號
節能減碳：捷運芝山站步行約7分鐘
2014.8.14 星期五。
下班回家還能看到藍色的天空，是我的小確幸。晚餐要吃的是金仙蝦捲飯...隔壁的忠誠牛肉麵（現在拍照走意象路線就是了）
晚上6點，大多數的人都還在回家的路上，忠誠牛肉麵已經客滿；就用菜牌與風扇想像內裝就是很一般的牛肉麵店。
涼拌花椰菜（$30）除了蔥段份量多到讓我懷疑是雙主角的涼拌菜外，味道還不賴。
小菜隨意切，1個豆皮+1個豆干+1個滷蛋=20元，在這以貴又不好吃聞名的地段讓我跟店家再三確認是否算錯錢了。
半筋半肉麵（$160）
湯頭的辣度可選擇，初訪選了最原始的小辣，看起來已經頗厲害，實際上還真有點辣。
紅色塑膠湯匙大家應該都蠻熟悉的，就被我用來當比例尺，看這牛肉塊是無法用一湯匙掌握的超大塊。
難得認真的把所有的牛肉塊都撈起來看得仔細、看個明白，是滿滿的5大塊牛肉（後來又在湯底發現1塊XD）
牛肉太大塊讓我擔心口感太硬（柴），幸好是筷子稍一用力就可輕易拆散的軟透，味道也很夠。
麵條是中華拉麵，還算得上有麵勁，比中規中矩好上一些（還有我最不喜歡的陽春麵可選）
牛肉麵店桌上一定要有一大碗的酸菜，提供參考，我覺得牛肉麵好吃就不會加酸菜囉。
胖虎建議的吃法：買一碗外帶回家，牛肉挑出來切片，2人晚餐剛剛好。
文章及圖片轉載：凱棠的一咪咪小世界。對味的人生
日本一直是台灣人很喜歡去旅遊的國家。但日本的消費高，想要便宜的玩一定要做足功課、精打細算。今天就跟大家分享從成田機場到東京都內只要1000日幣交通方式！
自由行的卡友應該都知道搭利木津巴士單程就需要3100円，就算搭一般電車從日暮里〜成田空港也需要1025円（中間還需要停１５站），而今天要分享的巴士只需要1000円。
而這種超便宜機場巴士現在有，京成的「東京シャトル」和平和交通的「THEアクセス成田」兩種，到機場時間約１小時上下。
京成的「東京シャトル」提早預約的話還可以打折變900円！！
▼來看看車站和車內大概長怎樣吧！
很明顯的告訴你，在這裡可以搭車到成田機場～～
不要擔心太便宜，因為他會確實的把你送到機場去XD
車內乾淨整潔
THEアクセス成田
用便宜的車票到機場，又可以省下一筆預算～～
▼兩種巴士每隔10~20分鐘有一班車！
有興趣的人請到京成的「東京シャトル」和平和交通的「THEアクセス成田」的官網看看啦（讚啦）
文章及圖片轉載於：宅宅新聞
老實講我一直以為布拉格在西班牙，原來是在捷克……！（對不起我地理好差）
對於在旅行中，一向喜愛尋找人文路線的我來說，能夠找到或是尋覓到任何關於作家或書本裡一切的事物，其實都是令我興奮的。來到了布拉格，當然最重要的就是有機會能去造訪捷克最偉大的作家之一：卡夫卡的故居，他的位置便為於所謂的黃金巷中。
黃金巷在聖喬治修道院與玩具博物館之間，拐進一條小巷後到了這個小屋林立的黃金巷，宛如童話故事內的小巧房舍，是布拉格最詩情畫意的街道。黃金巷原本是僕人工匠居住之處，後來因為聚集不少為國王煉金的術士，因而有此名稱，然而在19世紀之後，逐漸變成貧民窟。
黃金巷（Zlata Ulicka）是布拉格古堡最著名的景點之一，大文豪卡夫卡就曾經居住在這個巷子22號的地方，所以當然許多喜愛文學的人都會來這朝聖一下，那裡目前是一間可愛的小書店。不過黃金巷的觀光客實在太多了，每一間小屋也都很小，雖然都各自賣著一些有趣的東西，但是在裡面逛，實在是辛苦呀，這些可愛小商店中，聽說最有特色的是一間賣書籤的店，他們的書籤真的很特別，不過不是很實用，但我還是有買一個來試試。
夜晚的布拉格其實是很熱鬧的，比起維也納那真是有生氣多了，許多商店晚上也都還有開，旅客也仍然在街道中川流不息，夜晚的布拉格，最美的地方應該也還算是在老城區－查理士大橋、老城廣場、火藥塔、天文鐘等一帶，每個建築都打上了美崙美奐的燈光，實在迷人，也只有這樣的建築物，加上了這樣的燈光，才會如此光彩奪目，讓遊客不忍離去呀。
文章及圖片轉載於：25度c的空白
看了旅遊節目不知不覺油生出很想去歐洲旅遊的念頭XD而且又有朋友說明年想揪去歐洲玩，老實說很想把荷蘭啊～比利時啊～德國啊～奧地利這幾個地方一次玩呢><
Alkmaar 和 Zaanse Schans 位在荷蘭中部，如果時間有限，可以將這兩個地方排入一天的行程。因為我來到 Alkmaar 的主要目的就是看早上的 cheese market ，下午1 點多從這邊離開前往 Zaanse Schans ，時間算蠻剛好的。
Alkmaar 的 cheese market 是有季節性的，開放時間為 4 月的第一個周五~ 9 月的第一個周五，10:00 –12:00 左右，只有星期五才開市。
我們 9 點半左右到達，沒想到計量所廣場這邊已經人潮滿滿了，荷蘭人又高大而遮住我們的視線。好在沒多久我們前排的人移開，才順利卡位到前排的位置。因此建議要來的話，盡可能 9 點前到達吧，不然無法站到前排的好位子好好觀賞囉。
大顆圓圓扁扁的 cheese 排排站，看起來超可愛的。這就是 cheese 製作好的最初模樣喔。之後會切開分裝，成為我們在超市看到的小份量。
Alkmaar 在 1365 年左右就是起司計量的知名城鎮，cheese market 歷史可追溯至 1622 年。一直到現在這邊還是保有傳統的起司拍賣方式，競標的起司堆積如山，同業公會的工人負責搬運及計量。
Alkmaar 的起司同業公會由四組人組成，每組七人。 每個小組都有自己的顏色：紅、黃、綠、藍。公會的人穿戴傳統服裝：白色西裝，一頂配有自己小組顏色絲帶的草帽。每組的頭頭為 "cheese father"，也就是監事。當 10:00 鐘聲響起時，公會的人便開始拍賣的工作了。搬運工人來來回回將起司班上推車，同時，貿易商和檢查員確定起司的質量來進行投標和討價還價。
工作人員還提供試吃 ~
現場的解說是荷文版本，在完全聽不懂的情況下，眼睛就盯著來來回回的被搬運的cheese，聽著搬運工人的吆喝聲，試圖理解這個起司交易市集背後的故事。
Alkmaar cheese market 更多資訊：http://www.kaasmarkt.nl/welcome.asp?lang=0
Cheese market 參觀完後，稍微在廣場周邊散散步，隨後便搭火車前往 Zaanse Schans 風車村。 坐火車由 Alkmaar 至 Koog-Zaandijk 下車，車程約 40 分鐘。
出了火車站走路 3 分鐘，可以看到一台機器，右邊的搖桿向下拉，就有清楚又免費的地圖跑出來囉。
Zaanse Schans 是個非常田園風的地方，雖然它的風車群沒有小孩堤防 ( Kinderdijk ) 多，但是濃濃的鄉村風情和開闊的湖畔田也讓人精神更加愉快，7 座風車中，有 2 個風車是可以進去參觀的，分別是製作芥末的風車和製作染料的風車。風車村中還有起司工坊和木鞋工坊，以及許多家紀念品店，在這邊待上個半天是沒有問題的。比起 Kinderdijk ，我更喜歡 Zaanse Schans ！
路過這座橋，就是 Zaanse Schans 風車群聚的地方。幸運的又遇上橋升起來讓船隻通過的景象，我來到荷蘭 8 個月，這才第二次看到勒。
這裡還有荷蘭第一家 Albert Heijn (1887年) 喔！它現在被規劃成小小的雜貨店博物館，裡面還保有早期的復古風格。
天氣超好，風車村怎麼拍怎麼好看。荷式鄉村道地的風景就在這裡！
文章及圖片轉載於：《荷蘭 ‧ 阿克瑪 ‧ 桑斯安斯》 Alkmaar 起司市集 ‧ Zaanse
最近嘴巴有點纏～好想吃個下午茶～畢竟我也是個少女嘛（？）東區有一間似乎非常厲害的蛋糕店，我找了以下的食記～
久聞法朋大名，對他們家的鮮奶油蛋糕捲很有興趣
聽說他們家蛋糕捲生意很好，而且晚上八點就關店，下班再去恐怕也賣完了
平常正常上班的話比較沒機會吃到，只有平日休假時比較有機會吃了吧？！
法朋在國泰醫院後面的住宅區巷內，地點還算好找…
但是沒有大招牌，要走近一點才會發現店面…
門口有個小庭院，也有二桌的位子，天氣不熱的話倒是可以選擇~
這區有各式常溫蛋糕及手工餅乾
店內座位極少，10個位子而已
每人低消200元，內用需再加一成服務費，每組用餐限1.5小時…(不過飲料MENU上是寫平日無時間限制，五六日才有)
真的要點運氣才能有位子，不然就是要先坐外面，待裡面有位再移進來(我們就是)
買整個和買一片一樣價錢，噗~
手工餅乾大概都二三十元一片…
橘色的烤爐(應該是吧？！)看起來好厲害~
半開放式的廚房可以看到內部狀況~
櫃檯櫥窗也有各式冷藏小蛋糕
但是蛋糕捲沒有切片，一次都是一條…
冷藏小蛋糕大概都是130-160間的價位
也有生日蛋糕可選，六吋七吋八吋都有，口味不同價格不同~
無花果蛋糕好像也很不錯~
生鮮奶油蛋糕捲應該算是他們家招牌
每個月還只開放二天可以預定 …
現場來買的話要二點後才開放，而且一人限購二條，賣完就沒了，多搶手XD
因為這個沒有內用(畢竟我們二個也無法一次吃完一條)，而且後面還有行程沒有要直接回家
所以只好忍痛放棄買蛋糕捲的念頭了XD (反正我們也拿了一堆其他蛋糕了，噗)
內用如果不喝飲料，一人200的話，大概就是要點一個冷藏小蛋糕再來一個常溫蛋糕應該就有了
但是…這樣會很飽吧？！
茶類若選熱飲可回沖，所以我們決定一人一個冷藏蛋糕，然後二個人合點一壺茶，這樣總額就會超過 400元了，噗~
(常溫蛋糕，就選外帶裝就好，小姐會幫你分二張發票KEY單，才不會被加成)
另外，他也有下午茶組合，若不挑款，$220的價位可以嚲用一個今日特選蛋糕+一杯任一飲品
像我們去的那天的今日推薦蛋糕是一個像小盆栽的椰子口味蛋糕(忘了名字)，我們沒興趣
然後$280的話就可自選一個蛋糕+一杯飲料+手工餅乾 (差不多等於是買飲料和蛋糕就送你餅乾的意思)
如前所述，內用沒位，我們先在戶外位小坐一下
頭上的燈具好可愛…
蛋糕才吃下第一口，內用位就出現了空缺讓我們補位，哈~
富士山 $160
斷面秀~~~~
義大利起士+北海道起士+綜合莓果奶餡+巧克力海綿蛋糕+外層的杏仁片…
吃起來就很起士，但好像稍嫌平凡了點？！因為起士味幾乎快蓋掉了其他味道…
中間那個綜合莓果奶餡還挺好吃的…是整個蛋糕的亮點…
漫步 $130
好優雅的名字~
這麼優雅的名字真不適合我，所以我肯定不是因為名字點他的
我是看到這個蛋糕的原料點的，哈~
斷面秀~~~~
百香果慕絲+焦糖慕絲+巧克力蛋糕+檸檬達克瓦茲…
這個味道吃起來超討喜的啊，酸酸甜甜，一整個很中我的喜好~
外層是白巧克力，但不會像一般白巧克力一樣有過甜的問題，只是不好切，哈~
白巧克力中間還有一些開心果之類的…
總之，很好吃~
夏威夷之夢(HOT) $130
綠茶為基底，並添加香橙花、陳皮等並帶上濃郁的芒果和花香，口味酸甜
其實我們不常喝花果茶，總覺得喝起來不是那麼真實…(還是我們沒喝過好喝的？)
但這個味道真的還蠻不賴的，倒出來的時候就很有果香
不用加糖，喝起來就很讚了~
回沖過二、三次也還很有味道… 我們很喜歡~
吃完二個蛋糕還不滿足，把外帶盒拿出來開箱好了XD
左：法式傳統巧克力 $70
中：老奶奶檸檬蛋糕 $75
右：舒芺蕾起司 $65
三個一盒還剛剛好…而且巧克力會掉粉，還有專用隔間XD
但是檸檬蛋糕被我們拿出來吃了以後，整盒變的太空洞，然後隔間也跑掉了，後來回家後，這盒變的很醜，哈~
所以巧克力和起士蛋糕就沒有開箱文了…
老奶奶檸檬蛋糕 $75
這塊，拿出來就很香，聞得到檸檬味兒~
上面那層(其實外層也是)吃起來有脆脆的口感，檸檬糖霜好讚哦~
蛋糕體是OK的，但如果再溼潤一點會更好，哈~
另外二個沒有獨照的蛋糕，我也略述一下好了…
巧克力蛋糕稍微帶有苦味，我覺得是比較大人的口味，冰過以後吃很不錯
那個起士蛋糕也是冰過好好吃，起士味很濃郁，也不錯吃
我會喜歡起士勝過巧克力(因為我是小朋友，我比較不愛帶苦味的巧克力)
我們從下午一點四十左右，一直坐到三點左右，店內客人幾乎一直都是這麼多
常溫蛋糕也一直補貨，生意之好的咧~
所以想當然爾，蛋糕捲若下班後再去，恐怕要碰運氣看有沒有了XD
下次有機會再來買蛋糕捲好了，呼~
文章及圖片轉載於：台北．東區：國泰醫院後面好吃的蛋糕下午茶~法朋Le Ruban
好想吃蛋糕哇～～～～～
